兩周一聚（十三）: 世界觀/worldview

世界觀這個題很深，因為我們看到的都是「我看世界」。唯有寫幾點「我看世界」：

1. 小時天不怕，地不怕，以闖蕩江湖看世界為人生目標。
2. 電視看世界是第一步。
3. 聴兵荒馬亂挨餓的真人真世界，是第二步。故從不吃剩飯菜；現在有打包 pack lunch 的習慣。
4. 中學時，看到的世界只有自己。絕對是身在福中不知福、乳臭未乾的大蠢材。
5. 喜歡讀歷史看舊世界。毎個黃帝都要改朝換代，奈何黃帝都重蹈覆轍。因為貪婪把世界局限了，權力把我們昏塗昏亂了。
6. 出國看世界，領悟到「井底之蛙」的道理。
7. 不喜歡時事世界，全都是權力鬥爭，來一兩塲戰亂的好戲，實在不懂欣賞。是否戰亂片真的好看?
8. 殺戮動物，讓我們的空間寬敞一點，地球真的不夠住嗎? 不知何時需要殺一些人來讓某些人的空間多一點。
9. 專橫的人要多統治一點國家和人民，好讓滿足自己做大巨人的欲望。
10. 世界太大，有太多好事，也有太多壞事; 任你怎樣圈。
11. 世界越大，人容易不開心，要比較的實在太多。
12. 世界太小，又變得有點孤獨。
13. 世界其實有關心你的親人，可談心的知己，若然有個了解自己的另一半，這就是一個很美的世界。
14. 「世界之大無奇不有」，留意身邊事物，攜著一顆好奇心，毎天都是新世界。
15. 我喜歡我現在的世界，得意時出外遊世界，蠻幸福的。

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不妨到「兩周一聚」館歎茶歎世界!!!

今期出題者: tzigane

下期五月十五日出題者: Toffeeland
題目:　「英雄」

黃昏

這個星期六日，終於第一次玩單鏡反光相機 (DSLR)。

拍了很多不對焦、過分暴光、背光的相片。

這是其中一張背光相片。

酒和我

在 Wiwiana 那邊讀了一篇有關酒的十六件事，Wiwiana 說不如也來寫寫，倒是不錯的提議。

對於第一次接觸酒的經歷，本來就是有點荒謬。
記不起我和酒是在那年那月相遇，也不記得當時有幾多歲，只知是在紅白酒成為潮流以前。
送禮有瑞士糖、藍罐曲奇、和干邑、人頭馬。
不懂事的我和妹妹玩估禮物遊戲。
雖然心中有數，但揭曉答案當然要把禮物包裝紙拆下。
小心翼翼地把包裝紙拆下，自以為了無痕跡的抽起數粒瑞士糖或數塊曲奇。
再沿著膠貼痕跡，把包裝紙包好，當無事發生。
而酒就是其中一份禮物。

一次，我裝醉。
小小年紀的我，開了一瓶酒，不記得是甚麼酒。
就是一瓶酒。
自私地不讓妹妹喝，
把一整瓶乾掉了，
還嘔吐了一地….在浴室內。
然後倒頭呼呼大睡。
甦醒時被姨婆駡了一頓，她以為我會一睡不醒。
這是我和酒的第一次邂逅。
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其它有關酒的：

一，　我沒有平時在家賞酒的習慣。
二，　紅白酒，我較喜歡白，易入口，有著淡淡的香味，入口時有淡淡的果味。
三，　其實我鐘情於有汽的酒（sparkling wine），法國人稱為香檳（Champagne)。
四，　在家最常喝的是 Zinfandel 葡萄的fruit wine。
五，　不喜歡啤酒，在以啤酒為主的Bistro或酒吧會喝，因為他們有 Hacker，不是喜力呀。
六，　第一次喝sake是十八歲生日時，爸爸帶我們吃日本菜。
七，　酒量不高，自制能力高，嘔吐經歷在十指之下，是與好友相聚太高興才喝多了。
八，　我不會借酒消愁，明知沒有效。
九， 當年最常在爸爸面前拋書包的金句是李白的《將進酒》：
　　　人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
　　　天生我材必有用，千金散盡還復來。
十，　最難忘的紅酒經歷，是與好友 YoYo在多倫多的 KEG，二人把一瓶紅酒乾掉。
十一，喜歡用白酒煮青口(mussel)，好好味。
十二，出外用膳會叫的cocktails: Singapore Sling, Tequila Surise, Caesar。
　　　Seabreeze, Screwdriver 都是不錯的選擇。
十三，偶然晚膳會喝 Martini，最喜歡荔枝，西瓜和青蘋果味。
十四，讀大學時開始喝Kiwi-Cooler，現在到酒吧喝的是任何味道的 smirnoff ice。
十五，這幾年朋友聚會時會喝 Soju (一種韓國燒酒，是烈酒一種)，一般都是混進果汁內喝。
十六，近幾年有 Lichido liquieur，不知這酒可混製甚麼 cocktail，會叫酒保混製他們懂的。
十七，我不懂酒！！！

雪

阿雪名字雖然有個雪字，郤比誰都怕冷。
今天回南天，二十度，和風輕吹拂，但阿雪仍然披上羊毛頸巾。
女仕們都已換上春裝，薄如蟬翼且花枝招展。阿雪的一雙手不禁向掛在頸上的頸巾拉一拉，然後又垂下了手。
「算了，反正我就是怕凍鬼！」阿雪心想。

今天爸爸要做一個小手術，阿雪正趕往醫院。
明知是小手術，但阿雪不停在心中祈禱。
到了醫院，跟主診醫生談了數句，主診醫生介紹羅醫生給阿雪認識。
羅醫生將會負責打開爸爸的肚子 。
阿雪看到羅醫生掛在衣襟的名牌，覺得名字很熟; 一切準備就絮，姑娘把爸爸推進手術室。
爸爸說了句不用擔心，阿雪心想:這應該是我的對白哦!

小手術過後，爸爸雖然有點憔悴，但看來精神不錯。
這次有份參予開肚子行動的羅醫生也過來打招呼，阿雪忽然像是記起甚麼的，問羅醫生:
「你曾在柏圍製衣廠當暑期工嗎?」
「有呀!妳怎樣知道?」
「你記不記得那時有個小女孩在廠內跑來跑去?」
「記得呀!…..哦!….是…妳嗎?」
阿雪點頭。
「那麼剛剛開刀的那位是…..林老闆?」
阿雪再點頭。
二人寒暄了數句。

兩人自少時相識，久別重逢，這是否有情一線牽?
二人的發展?
男的已婚，女的喜歡自由。
阿雪踏著輕快步伐離開醫院，心想:爸爸順利過關，我又遇上兒時的大哥哥，今天又是晴天，我有工作，身心健康，上天待我不薄。
解下脖子上的頸巾，邁步回家去。

懷念香港美食五

談吃怎何少了點心?

我家是潮州人，自小便到潮江春。

每次回港都必定到訪潮江春，從前銅鑼灣還有，現在一定要到太古城才成事了。

我最愛的竟然是那一碟配菜：鹹酸菜。正確一點是鹹中帶點甜味的小配菜。

小時姨婆在家醃製鹹菜，故潮江春的鹹酸菜對我來說，全不正中。

但現在潮江春的味郤是最相似而令人懷念的味道。

另一個必吃是炸油粿。

很多人不知，其實炸油粿是甜點。

這兩點不是所有點心地步都有的，就算有，味道也不一樣，

功夫茶很苦澀，但郤是潮州菜的一大特色。

無論有多苦，我都一定會喝，從不退縮。

不知是否這個關係，無論有多怕，都從不退縮。

偶爾可以的話，也會退得老遠，退得與己無關，己不需要勞心的程度，就不算退縮啦！